söndag, februari 19, 2017

Vilken vecka!

Bloggandet kom av sig den här veckan på grund av köksrenoveringen. Vi hade fått beräkningar på att det bara skulle ta två dagar att bli klara med köket, men det är fortfarande inte helt färdigt. Nu har vi i alla fall ett nästan färdigt nytt golv, ny köksö och diskho samt lampor. Det blir skönt när allt är klart för det här är verkligen energidränerande (och då gör vi som sagt bara några få förändringar).


I övrigt mycket att göra på jobbet och här hemma. I dag har Edwin och jag varit på Knatteskutt. Vi missade förra veckans första pass, men Edwin fann sig snabbt till rätta i gruppen och med aktiviteterna. Den här gången var det hinderbana på schemat, vilket han tyckte var kul. Bara jag som tyckte att det kanske blev lite enformigt med samma bana i 45 minuter. Oh well, Edwin var nöjd och det var ju huvudsaken.

måndag, februari 13, 2017

Smålandshelg och ett kök i plast

I fredags tog vi emot golvfirman som skulle ta bort köksgolvet och sedan stuvade in oss i bilen och styrde kosan mot Småland. Resan gick toppen och barnen var jätteduktiga. Vi åt en så himla god lunch i Västervik, med köttbullar som var piffade med lite friterad grönkål. Kålen gjorde verkligen att smaken blev helt annan och mycket häftigare. Ska pröva att laga det själv någon gång.


Helgen hos syster yster och hennes sambo blev mysig med aktiviteter för både barn och vuxna (läs: shopping, voop voop). Vi kom hem igen igår kväll och möttes då av ett inplastat kök, där det inte går att komma åt någonting i lådor och skåp. Idag ska golvet slipas och imorgon läggs det nya, yej!


onsdag, februari 08, 2017

Det här med golv...

Nästa vecka kommer vi att dra igång en liten minirenovering av vårt kök, det blir bl.a. ny köksö och diskho. Kul och intressant att se hur resultatet blir. Vad vi inte hade tagit med i beräkningen var att vi hastigt och lustigt fick möjligheten att även byta golvet - vilket vi väldigt gärna vill. Så igår var det bara att snabbt bestämma sig för ett golv. Vilken djungel! 1-stav, 3-stav, plankbredd, kvisthål och åttahundra andra grejer att ta i beaktande. Vi lyckades till slut enas om en variant, det blir nog bra. Hoppas jag...


tisdag, februari 07, 2017

Kasslergratäng


Den här kasslergratängen är en sådan där maträtt som man vet alltid fungerar med barnen. Skönt att ha något att ta till när det har ätits lite risigt den senaste tiden. Förutom att den går hem hos barnen, så är den enkel och snabb att göra. Den vinner väl inga gastronomiska smakpriser, men fungerar som vardagsrätt.

Strimla eller tärna kasslern, blanda grädde eller matlagningsgrädde, lite tomatpuré, oregano, salt och peppar. Lägg kasslern i en ugnsform, häll på gräddblandningen och riven ost. Grädda i ugnen i ca 20 minuter. Passar bra med ris till. Idag gjorde jag en vitkålssallad till, receptet på den hittade jag på Jennys matblogg.

Gratäng, ris och sallad tog 35 minuter att laga.

söndag, februari 05, 2017

Fisksoppa


Gårdagens middag bestod av fisksoppa med vitlökssnurror till mig och Henrik. Barnen fick hamburgare eftersom de inte äter fisk (Edwin är allergisk och Lovisa överkänslig). Båda barnen har ätit rätt dåligt under veckan och jag misstänker att det beror på att det varit en del rätter som varit "nya" för dem. Nåväl, hamburgarna slank ner utan protest.

Fisksoppan improviserade jag fram, och resultatet blev godkänt men hade velat ha mer smak. Fräste purjolök och vitlök i olivolja, sen i med fänkål, morot, potatis, vatten och fiskfond. När det hade puttrat ett tag så tillsatte jag grädde, saffran, chili, dill, persilja, timjan, salt och peppar. När potatisen nästan var helt mjuk fick fisken - torsk och lax i bitar - också gå i och puttra några minuter. 

Till soppan hade jag gjort vitlökssnurror, vilka gjordes på en bröddeg som kavlades ut och skars i smala bitar och sen på med vitlökssmör och snurrades ihop.

Soppan tog ungefär 45 minuter att göra och snurrorna lite mer än timme (inkl jäsning och gräddning).

Lördagen

Lördagen blev en lugn hemmadag. Eller ja, just lugn kanske inte är rätt ord med två barn som vill/behöver aktiveras. Henrik och Lovisa åkte iväg några timmar för att fixa lite grejer, och jag och Edwin gick och handlade. 


Efter lite eftermiddagsfika började barnen leka med duplolegot. Tillsammans! Utan större bråk! Vi har mest hållt på med "smålego" de senaste månaderna, men det blir inte så mycket just lek med det. Så det var kul att det faktiskt verkligen blev lek och fantasibyggande med duplot.


På kvällen blev det melodifestivalpremiär för Edwin! Vi hade laddat under dagen och kollat in artisterna och lyssnat lite på låtarna. När tävlingen väl började så var han väl i ärlighetens namn mer intresserad av att äta chips än att lyssna på låtarna, men vi tog oss igenom hela startfältet i alla fall. 

lördag, februari 04, 2017

Söstrene Grene

I förra veckan var jag i Malmö två dagar på jobb, vilket var väldans trevligt. Dock såg jag inte så mycket av själva Malmö, då jag höll till vid Malmö Arena och därför mer korrekt var i Hyllie. En av kvällarna kunde jag spendera i det stora köpcentret Emporia, som ligger precis vid Malmö Arena. Sån lyx att få gå själv i butiker i flera timmar! De flesta butiker är ju samma som i Stockholm, men en helt ny bekantskap för mig var lilla pärlan Söstrene Grene. En dansk butik med fina prylar, med allt från ljus, leksaker och pysselgrejer till te, porslin och köksattiraljer. Det blev lite småplock som inhandlades, så gulliga!


Idag invigdes den mjuka brödkorgen därifrån.

fredag, februari 03, 2017

Fredagkväll


Man vet att man 1) är småbarnsförälder 2) inte är 22 år längre, när man spenderar fredagkvällen själv (eftersom maken somnat hos ett av barnen) framför Mandelmanns gård och känner sig alldeles nöjd med det.

torsdag, februari 02, 2017

Kycklingfajitas


Dagens middag utgjordes av kycklingfajitas. Receptet bestod av kyckling, paprika, purjolök, majs, diverse kryddor samt créme fraiche och tortillabröd. Den var väldigt lättlagad, bara att strimla, steka och krydda typ. Den färdigstekta kycklingröran såg kanske inte jätteaptilig ut, men vad gör det när den ändå ska gömmas i tortillabröd? Smaken var i ärlighetens namn bara sådär, jag tycker majsen tog över för mycket. Barnet som inte brukar äta åt inte detta, och barnet som brukar äta bra, åt nu okej. Ett stort plus var dock att den endast tog 30 minuter att tillaga.


tisdag, januari 31, 2017

Tomatsoppa med pizzabullar


För att få lite ny middagsinspiration så införskaffade jag Rutiga familjekokboken (text: Daniella Aronsson och Paula Frösell, foto: Joachim Bergström) för ett litet tag sedan. Boken ska vara en grundkokbok med lättlagade och barnvänliga recept, vilket ju är toppen när tiden och inspirationen tryter.

Idag prövade jag ett av recepten; Mild tomatsoppa, och till det gjorde jag pizzabullar, vilka också finns med i boken. Jag följde inte receptet helt utan bytte t ex ut salvia och körvel mot basilika, créme fraiche istället för grädde och lite annat. Lade dessutom till makaroner för att locka barnen att äta soppan.

Resultatet blev en helt okej tomatsoppa, god smak och enkel att göra. Barnet som inte brukar äta så mycket åt en hel portion och tyckte det var jättegott, medan barnet som brukar äta bra, åt nu bara några makaroner och var sedan färdig. Alla uppskattade dock pizzabullarna, så goda! Kommer göra flera och frysa in, perfekt som mellis eller tillbehör.

Tomatsoppan tog 25 minuter att göra och pizzabullarna 30 minuter (varav 15 min i ugnen). Totalt tog det 40 minuter, lite för långt för en vardagsmiddag men hade pizzabullarna varit färdiga sedan innan hade ju tiden varit bra.

Januarisummering


Januaris boksummering! Så jäkla skönt att komma igång med läsandet igen. Nyårslöftet var att läsa åtminstone två böcker och det lyckades jag ju faktiskt med och lite till. Förutom de fyra böckerna på bilden så läste jag även Sherlock Holmesnovellen Beryllkronan. Lite längre ord om vardera bok finns på Instagram.
Betyg för januariböckerna:
Forever words; Johnny Cash 📚📚📚
På tal om Sherlock Holmes; Dorothy L. Sayers 📚📚📚📚
Den röda adressboken; Sofia Lundberg  📚📚📚📚
Egenmäktigt förfarande; Lena Andersson 📚📚📚

måndag, januari 30, 2017

2017

Mitt försök i somras med att komma igång med bloggandet igen gick visst sådär... Men skam den som ger sig! Nu är det nytt år och nya möjligheter. Nu kör vi!


söndag, augusti 14, 2016

Veckan som gick

Den här veckan har verkligen svischat förbi. I tisdags hade jag sista semesterdagen (eller näst sista egentligen), och det blev lite uppladdning och fix inför hösten. Jag och Edwin gav oss även ut på lite blåbärsjakt i skogen hos oss. Vi hittade en del men de flesta bär började bli lite skruttiga tyvärr. Men men, mysigt med lite egentid med Edwin. Jobbade onsdag och torsdag, kul att vara igång igen! I fredags var jag ledig, så vi åkte Sagostigen i Malmköping då. Det var trevligt, men både Edwin och Lovisa var rätt gnälliga, så humöret var inte på topp hela dagen direkt. Vi hade även behövt läsa fler sagor som ingick i stigen (även om man fick ett häfte där man kunde läsa dem, men Edwin hade inte tålamod till att stanna och lyssna på ny saga var femte minut...) 
Lördagen var desto mysigare med fint besök av mina föräldrar, syster och hennes sambo. Tyvärr glömde jag att ta några foton men besöket var lika trevligt för det. 
Nu laddar jag för ny arbetsvecka och förskolestart för Lovisa.

lördag, augusti 06, 2016

Lekstuga

Henrik och jag har pratat hela våren om att köpa en lekstuga till barnen. Förra veckan slog vi äntligen till och beställde en Smoby-stuga, och i tisdags så kom den. Den blev jättebra och båda barnen tycker den är rolig att leka i (läs: Edwin vill bli jagad för att sedan gömma sig i den, och Lovisa sysselsätter sig med att öppna och stänga dörr-och fönsterluckor). Jag har dock lite plastpanik just nu, tycker barnen bara har en massa plastleksaker och skulle hellre ha miljövänligare träleksaker. Trälekstugor är tyvärr inte direkt billiga, så nu nöjde vi oss med den här.

Enligt beskrivningen "lätt att montera". Det gick faktiskt rätt enkelt, men många moment och småfix.

Barnen roade sig i kartongen...

Resultatet. Ska ordna med lite blommor till blomlådorna.

onsdag, augusti 03, 2016

De senaste dagarna

Har försökt hinna med att blogga, men tiden har runnit iväg. Vi har i alla fall kört lite varanndagsaktiviter de senaste dagarna; utflykt en dag, hemma nästa dag, utflykt följande dag osv. I lördags var vi på Drottningholm. Har inte varit där med barnen, men det fungerade fint. Inte så jättemycket barnaktiviteter såklart men med stora gräsmattor kan man komma långt.

 
Vi var inte på själva Drottningholms slott utan det lite mindre Kina slott. Först blev det en fika vid caféet som ligger i anslutning till Kina slott. Gott om platser och det gick snabbt med beställningen.  Sen blev det en tur inne på själva slottet. De hade en aktivitet för barn, och det var att hitta olika föremål i slottet. Föremålen fanns på bild som man fick med sig. Jättebra grej för letandet efter grejerna gjorde ju att Edwin faktiskt gick runt och tittade på sakerna och tyckte det var rött spännande.
Man fick fota men mina bilder blev inte så bra. Det fanns många fina gamla pinaler. Bilden ovan är en tapet. 

Efter sakletningen fick man en chokladguldpeng som belöning, Edwin blev supernöjd! 

Måndagen spenderades först på Hågelby park där vi åt lunch, tittade på djuren och lekte i lekparken.

Den här lilla damen vill helst gå åt ett annat håll än vi, man får lekjaga henne för att få henne framåt.

Jag gillar blandningen med fina miljöer, djur och lekplats på Hågelby. Det är något som verkligen saknas där vi bor.  Efter Hågelby åkte vi till Sturehovs slott, där det blev kaffe och glass. Märklig kombination av fin slottsmiljö och rätt sliten/bohemisk uteservering. Men bra med stor gräsmatta att kunna leka på utan att störa någon.



lördag, juli 30, 2016

Arvika

Förra veckan spenderade vi i Värmland. Först i Arvika och sedan Karlstad. Båda är fina och väl värda att besöka. Arvika är ju betydligt mindre än Karlstad men rymmer ändå en hel del sevärdheter. Några Arvikatips kommer här (högst personliga, det finns mycket mer att se och göra såklart):

Sågudden: friluftsmuseum precis vid vattnet. Det finns flera gamla hus att besöka, men vi brukar mest fika på kaféet som där och titta på djuren (grisar, getter, får och kaniner).

Stadsparken: bra lekplats för barnen (men rätt smutsigt bredvid där fåglarna huserar).

Nordells: inget besök i Arvika utan att fika på Nordells vid torget inne i stan. Fina räkmackor och massor av kakor och bullar.

Klässbol: linneväveriet i Klässbol har fina grejer att sukta efter med dukar, kuddar och handdukar i långa banor. Vid andrahandssorteringen kan man göra fynd. När man ändå är på plats så är ett besök på kafé Kvarnen värt ett besök. Lite dyrt men mysigt läge. En hederlig gammal loppis ligger bredvid, med prylar och leksaker att fynda.

Karlstadtips kommer i separat inlägg.

Kafé Kvarnen (i maj).

fredag, juli 29, 2016

Trött mamma

Kvart i tio en fredagkväll och jag är helt slut. Vi har bara varit hemma idag, vilket resulterar i viss rastlöshet och klängiga barn. Gårdagen var desto mer fartfylld, då jag och Henrik fick lite egentid med lunch och köksrenoveringsplanering. Edwin och Lovisa var hos mormor och morfar och hade kul och somnade i bilen hem.

Har drygt en veckas semester kvar och funderar på hur dagarna ska spenderas. Imorgon blir det i alla fall utflykt.

Gårdagens lunch på Sjöpaviljongen i Alvik.

torsdag, juli 28, 2016

Gårdagen

Igår hade vi en lugn dag hemma med bad på altanen och studsmattestuds. Det blev även en liten utflykt till Ekerö centrum där det blev kaffe och glass nere vid vattnet. Hämtade ut ett bokpaket på vägen hem med en bok till mig och fyra stycken till barnen.

Funderar på hur jag ska lägga upp bloggandet. Det är ju ett bra sätt att dokumentera sin vardag, men själv uppskattar jag bloggar som mixar egen vardag med lite mer allmänna tips och trix. Får försöka ha en bra blandning.

En skön stund vid vattnet.

Nya böcker!


tisdag, juli 26, 2016

Igång igen?

En gång i tiden, för en sisådär 8-10 år sen, var jag en flitig bloggerska. Då hade jag oceaner av tid (inser jag så här i efterhand), men nu fylls tiden av att umgås med familjen, så vi får se hur mycket bloggning det hinns med. Jag gör ett försök.